Professionelle Schokoladenausrüstung

Geräte zur Schokoladenherstellung für den Gourmet unter den Kunden

Um seine Kunst ausüben zu können, benötigt der Chocolatier einige wichtige Utensilien wie z.B. einen Gebäckturm, um seine köstlichsten Gerichte zuzubereiten, Tische aus Edelstahl, Tische mit Schränken zur Aufbewahrung seiner Geräte, aber auch Tische mit Spülbecken, Wagen und Wandregale.

Der angehende Chocolatier wird mit professionellen Maschinen wie Elektro-, Gas- oder Kochplatten und Öfen konfrontiert, um zum Beispiel Butter zu schmelzen, aber auch mit Wasserbädern, um Schokolade zu schmelzen , ohne dass die Gefahr des Verkalken besteht. Die Marken Gastro M, Bourgeat und Vogue haben für Sie ihre besten Artikel für Schokoladenhersteller ausgewählt.

Professionelle Schokoladenausrüstung

Geräte zur Schokoladenherstellung für den Gourmet unter den Kunden

Vogue Kunststoff-Backhorn

Flexibles Backhorn

6er-Set Vogue quadratische Ausstechformen

Satz großer und vielfältiger Vogue-Stempel

Vogue Hartbackhorn

Schieferdisplay 2 Ebenen Olympia

GN 1/1 Edelstahlbehälter mit Vogue-Griffen 100mm

Olympia 2-stöckiger Tortenständer

3-stöckiges Kuchendisplay Olympia

Schieferdisplay 3 Ebenen Olympia

Satz Matfer Exoglass 35 bis 95mm Rundstempel

Matfer 80mm Antihaft-Tortenförmchen

Antihaft-Tortenformen 100mm Matfer

Vogue Schlagsahne Siphon

Wiegestation Küchenwaage mit Tablett 20kg

Exoglas 30 bis 100mm Matfer-Rundstempel-Satz

Pavoflex Silikon Mini Muffinform

Pavoflex Silikon-Madeleine-Form

Hygiplas extra großes Schneidebrett-Set mit hoher Dichte

Tischgas-Wasserbad GN 1/1 Diamant BMG-1/1

Elektrische Bain-Marie 230 Volt Top 600

Elektro-Bain-Marie Top 700

Heißer Schokoladenspender NINA schwarz - SARO

Parmesanreibe Diamant GM-BG

Elektrische Bain-Marie 230V

Waring Schneidegerät Handgerät 3.3L

4-Zonen-Elektrobackofen - Umluftofen GN 1/1 - Bartscher 700

Vogue Rundlocher-Set

Satz mit 11 runden Vogue-Stempeln mit Rillen

Satz mit 6 Vogue Herzformausstechern

Profi GN 1/2 Edelstahltablett Vogue 40mm

Vogue Professional GN 1/2 Edelstahltablett 65mm

Messbecher APS Edelstahl 1L

Grauer Keramik-Kuchenständer Olympia 280x50mm

Satz Standard Hygiplas-Schneidebretter mit hoher Dichte

Hygiplas High-Density-Schneidebrettset Großformat

Waring Schneidegerät Handgerät 1.75L