Professionelle Chantilly-Maschine

Apparat zur Herstellung von Schlagsahne

Die Schlagsahne ist eine frische flüssige Sahne, die aufgeschlagen wurde, um eine festere und luftigere Textur zu erhalten. Tatsächlich entsteht Schlagsahne, indem Luft in die Sahne eingearbeitet wird, was ihr diese schaumige und feste Konsistenz verleiht. Darüber hinaus zeichnet sich Schlagsahne durch einen süßen Geschmack aus, der manchmal auch mit anderen Geschmacksrichtungen (Vanille, Kräuteraroma, Schokolade...) aromatisiert werden kann. Das professionelle elektrische Rührgerät wird daher sehr oft zur Herstellung von Schlagsahne verwendet, aber das war, bevor man die professionelle Schlagsahne-Maschine kannte.

Bei Matériel-Horeca bieten wir Ihnen eine Reihe von professionellen Aufschlagmaschinen, um Ihre süßen Zubereitungen zu verbessern! Entdecken Sie sie!